味噌・たまり
創業文政１２年（１８２９年）創業
主力オーガニックたまり、グルテンフリーたまりを中心にたまりしょうゆを使った「たれ」類も製造・販売しています。
万能調味料
たまりしょうゆをベースとした味付けの万能調味料です。すきやき、魚の煮付け、煮物などにお使い下さい。いつもの料理が一味変わります！！
【株式会社 丸又商店】
住 所：知多郡武豊町里中152
ＴＥＬ：0569-73-0006
蔵に代々伝わる杉樽に国産大豆と天日塩を使って仕込み３年以上天然醸造で寝かせて作った味わい深い旨みが傳右衛門味噌や傳右衛門たまりなどの商品を製造販売しています。
でんえもんたまり 200ｍｌ
国産大豆と天日塩を杉樽に仕込み、石を積んで三年以上ねかせてしっかりと熟成させて作ったまろやかでとても深い旨みがあるたまりです。
また、小麦を一切使用していません。
【合名会社 伊藤商店】
住 所：知多郡武豊町里中54
ＴＥＬ：0569-73-0070
創業明治5年より代々豆味噌たまりを造り続けてまいりました。昔ながらの製法を守り全て杉の樽で仕込み自然の味を作り続けております。
たまり３種 お試しセット 100ｍｌ×3
濃厚な仕込みの豆たまり「わらべうた」「つれそい」とあっさり仕込みの「なじみ」の３本セットです。
お刺身、照り焼き煮魚などに使って頂けます。トロッとして食材によく絡みます。
【南蔵商店 株式会社】
住 所：知多郡武豊町里中58
ＴＥＬ：0569-73-0046
大正８年創業で昔から変わらぬ天然醸造の製法で味噌とたまりを製造販売している蔵元です。杉の大樽を使用し、じっくり長時間かけて熟成させたコクの深い味噌たまりをぜひご賞味下さい。
極醸たまりしょうゆ １リットル
カクトウ極醸たまりしょうゆはじっくり仕込まれた大豆の旨みを感じられるたまりしょうゆです。普段のお料理にお使い下さい。照り焼き、煮物、炒め物、付け醤油として。
【カクトウ醸造】
住 所：知多郡武豊町里中133
ＴＥＬ：0569-72-0341
明治１２年より武豊町で木樽を使い、長期熟成の天然醸造をかたくなに守り、豆味噌とたまりをつくってきました。それは、ひとえに美味しい商品を皆様に味わって頂きたいからです。
宝山味噌 吟醸 500ｇ
豆みそのみそ汁には「煮干し」ダシが相性よし。
それは大豆100％原料の豆みそだからです。
はらわたを取ったかたくちいわしを水に入れてダシを取るのはとても簡単なこと。100％天然の旨味を味わって下さい。
【合名会社 中定商店】
住 所：知多郡武豊町小迎51
ＴＥＬ：0569-72-0030
泉万醸造株式会社は食材の安心・安全を基本に自社製品、ＯＥＭを通じて一般の方々に健康で幸せな生活と製品をご使用頂く企業のご繁昌のお手伝いをすることです。
ぜんざい
北海道産の小豆と国産原料を使用したてん菜糖を100％使用し、砂糖と塩だけで調味しました。小豆をほどよく煮くずしとろみをつけた田舎風ぜんざいです。
【泉万醸造 株式会社】
住 所：知多郡武豊町里中78
ＴＥＬ：0569-72-0252
地場野菜等
安心安全、美味しいお米を作るためこだわりぬいて栽培。低温倉庫で保管し、出荷直前に精米していますので、お米の輝き、香り、粘りも満足頂けるおいしいお米です。
ミルキークイーン ５ｋｇ
もちもちとした食感が特徴の低アミロース米です。冷めても美味しく食べられるのでおにぎりやお弁当のご飯にピッタリです。小さなお子様からご高齢の方まで大人気のお米です。
2018年創業
緑豊かな知多半島で蜂蜜を飼育しています。
クロガネモチ（逆さボトル）
さわやかであっさりとした甘さ。
パンやヨーグルトはもちろん、柑橘系の果物やアイスクリームにかけるのもおススメです。
【知多はちみつ】
住所：半田市乙川薬師町1-30-2
TEL：090-5613-4188
まちの元気な八百屋さん！！
知多半島産のとってもお得で新鮮な
野菜、果物をたくさん揃えています。
日々入荷物は変わりますので何があるかは来てからのお楽しみです。その時期のイチオシの商品を入荷しています。また、水曜日は特売しているのでいつもよりもお得になっています。
【有限会社 山新青果】
住 所：知多郡武豊町中山2-16-2
ＴＥＬ：0569-72-4534
お菓子・パン
和菓子と洋菓子の技術の、それぞれの良さを華やかに融合することによって、数々のオリジナルスイーツを揃えています。また、スイーツには季節感を大切にしており、旬の食材を積極的に商品に取り入れています。
味噌カステラ
カステラに武豊産の味噌を入れてみました！！
食べた瞬間、口の中に味噌のいい香りが広がり、
アクセントにゴマが入って香ばしさも感じられます。
味噌が入っているので甘すぎず食べやすく仕上がっています。
【Patisserie KUMURA】
住 所：知多郡武豊町梨ノ子木1-94
ＴＥＬ：0569-72-0858
武豊町の南部に位置する冨貴地区には浦之島・竜宮・四海波などの地名があり、浦島太郎が生まれ育ったとの言い伝えが残っております。当店ではそれらにちなんだ和菓子を製造・販売しております。
昔ながらの素朴な焼き饅頭や、蜜漬けの栗や梅を包み込んだ焼き饅頭。粒餡を絞り込んだミルク風味の蒸し菓子や、シナモンと青海苔が香るかるかん風味の蒸し菓子。色々な味を是非ご賞味下さい。
【菊乃屋菓舗】
住 所：知多郡武豊町冨貴外前田19-1
ＴＥＬ：0569-72-0543
創業は昭和43年、人気のカステラをはじめ、昔ながらの製法を守り続けている老舗です。コンパクトな店に並ぶのは味噌まんじゅうやカステラなど数種類のみですが、頑なに伝統の味を守り続けています。
味噌まんじゅう（5個入り）
武豊産の“味噌”を生地に練りこんであり、口に入れると味噌の風味が広がり香ばしさを感じられるまんじゅうです。また、中の白あんともベストマッチしています。
お手ごろ価格でご自宅用に買って行かれる方もいて大人気商品です。
【中川屋製菓舗】
住 所：知多郡武豊町平井畑36-5
ＴＥＬ：0569-72-2421
多賀授産所は知的障がい者の通所施設です。障がいのある方に就労や技能習得などの機会を提供し、支援を行っています。
六つ蔵せんべい（6枚入り）
伊藤商店、泉万醸造、カクトウ醸造、中定商店、丸又商店、南蔵商店の自慢のたまりを使用してます。各蔵元の代表的な６種類のたまりを使い、それぞれ「味くらべ」が楽しめます。
【多賀授産所】
住 所：知多郡武豊町多賀4-1
ＴＥＬ：0569-73-5821
小さい頃からパン作りが好きで友人のところに手作りパンを持っていったらすごく喜んでくれ、嬉しかった事がきっかけにパン屋さんを始めました。
良質な小麦を使って、堅実に丁寧にひとつひとつ手作りでパンを作っています。
自分の能力より少し背伸びすることをモットーに営業を続けています。
たけとよめしぱん
人気の塩パンをベースに、武豊町の老舗の蔵元「カクトウ醸造」の香り高いたまりがアクセントになっています。塩パンのしみ出るバターとのしっとりとした生地、たまりの風味が絶妙なハーモニーを奏でます。
【マナブーノ】
住 所：知多郡武豊町瀬木19 ＴＡＫ21内
ＴＥＬ：0569-73-8765
創業36年、地元から愛され続ける老舗パン屋さんです。手間を惜しまず、こだわりの素材・製法で毎朝焼き上げる手づくりパンです。小麦の風味を感じるシンプルで優しいパンは、小さな子どもでも安心して食べることができます。
【株式会社 スタジオブレ】
住 所：半田市星崎町2-51
ＴＥＬ：0569-23-3546
その他食品
創業80有余年
先代の製法を受け継ぎ小麦粉を使い分けた麺にこだわりお客様に好まれる麺を作り続けています。
生ひやむぎ
国産小麦粉100％使用したもちもちの食感とのどごしのある麺です。暑い時に食欲がなくてもつるつるっと食べれてしまう逸品です。
【製麺屋 大桝屋商店】
住 所：知多郡武豊里中179
ＴＥＬ：0569-72-0329
愛知県半田市に本社をかまえる創業１００周年を間近に迎える会社です。精肉小売店を営んでおります。また、武豊町の本店及び南部市場では卸売りを行っています。
あいち知多牛サーロインステーキ
弊社は、地産地消をモットーとしており、知多半島で育った牛を愛知県内で使っていきたいという想いがあります。鉄板やフライパンで豪快に焼き味付けは塩・こしょうで美味しく召し上がれます。
【株式会社 丸一精肉】
住 所：知多郡武豊町小迎136
ＴＥＬ：0569-72-0804
明治41年から４代に渡って、国産野菜で漬物をつくっています。季節限定の商品、保存料や化学調味料を使わない商品も各種取り揃えております。
愛知県産かりもり粕漬
（6月～8月中旬までの季節限定商品）
この時期が、旬のかりもりは、愛知県の特産野菜のひとつです。知多や西三河で採れたかりもりを爽やかな甘みの粕漬けにしました。保存料や化学調味料は使用しておりませんので、こういった添加物を気にされるお客様にも大変ご好評いただいております。店主自身がつくる全ての漬物の中で一番好物です。この商品のおすすめの食べ方は、冷たい麦茶でのお漬物です。食欲の無くなる、うだるような暑い日には特にお奨めです。
【有限会社 丸ヨ青木商店】
住 所：知多郡武豊町向陽3-36
ＴＥＬ：0569-73-0269
1994年の開店以来、そば、うどん、なごやめしを主体としたお食事を提供してまいりました。これからも、武豊町の皆様に愛される店を目指して精一杯がんばってまいります。
サガミ自慢の手羽先
和食麺処のサガミが言うのも何ですが、、、。
当店１番のオススメです！！
一品料理の中で人気Ｎｏ１の手羽先。
お店の味をご家庭でもお楽しみ頂けます。
【和食麺処 サガミ 武豊店】
住 所：知多郡武豊町浅水1-3
ＴＥＬ：0569-72-0231
「知多半島の六つの酒蔵」の日本酒を中心に品揃えしています。尾張知多半島のお米の旨みをたっぷり生かしたお酒を是非、ご賞味下さい。
また、四季折々の季節感あふれる旨酒もご用意しております。
澤田酒造 白老「蔵人だけしか飲めぬ酒」720ｍｌ
澄んだ清酒としては全国初の火入れしれいない生原酒
フレッシュでお米の味のいきた季節を彩るお酒として好評です。
夏季用の200ｍｌもございます。
ぜひ味わって下さい！
アルコール度18～19° 65％精米
【株式会社 米利】
住 所：知多郡武豊町西門78
ＴＥＬ：0569-72-0156
「障害のある人もない人も共に働き共に地域で暮らしたい。」という願いをもって、仲間たちと農業をしています。農薬・化学肥料をできるだけ使用しない有機循環型農業を目指し、安心安全な農産物と加工品を製造販売しています。
いちごジャム
農薬・化学肥料を一切使用せず、露地でイチゴを栽培しています。真っ赤に熟したイチゴを収穫したその日のうちにジャムにします。太陽をいっぱい浴びたイチゴは香り高く爽やかなジャムに変身しました。
【わっぱ知多共働事業所】
住 所：知多郡武豊町冨貴小桜176-1
ＴＥＬ：0569-73-1609
その他調味料
液体・粉粒体調味料の製造のほか、チルド食品や即席麺の製造を行っております。
「人・食・味を豊かに」の企業理念を通じて、人と地球環境を大切にしております。
焼きあご入りだし取り職人
内容量10ｇ×10
焼きあごをはじめとした６つの風味原料と調味料が詰まったティーバックタイプのだしです。うどん・煮物・味噌汁はもちろん、浅漬けや炊き込みご飯にもお使い頂けます。
【ユタカフーズ 株式会社】
住 所：知多郡武豊町字川脇34-1
ＴＥＬ：0569-72-1231
ケンタープライズは2000年7月1日に創業させていただいて以来、食とおもてなしを通して地域の皆さまに少しでも多く必要とされる存在であろうと、社員と一緒に学びコツコツと商いをしてきました。
知多半島で焼肉屋、居酒屋、ラーメン屋を展開しています。
ヤミツキソルト
植物性原料でつくったヘルシーな万能調味料です
夏のバーベーキューにもピッタリ！！おにぎりに混ぜても、野菜炒め、チャーハンなど何にでも合う一品。
ホワイト・ブラック・チリレッドの３種類
どんな味かは店頭にて！！試食用のご用意あります。
フードコート
武豊店は、2店舗目の出店になります。
新鮮な魚介類を準備して皆様をお待ちしております。ランチの煮魚定食は大人気です！！武豊産のたまりと新鮮な魚を使って作った煮魚は絶品！！ランチに付く味噌汁は武豊産の味噌を使ってます！！
大えび天むす
当店１番の人気商品！！
ご飯から溢れるえびの天ぷらに武豊産のたまりを使った自家製たれを絡めています。
ボリューム満点で食べ応えがあり、とっても美味しいです！！お持ち帰りもできますよ
【有限会社 相生屋】
住 所：知多郡南知多町大字豊浜字高浜55
ＴＥＬ：0569-65-0386
お好み焼き、たこ焼き、みたらし団子、アイスクリーム等の軽食をメインに販売しています。また、武豊の味噌を使った肉味噌チャーハンもおすすめです。味噌の味が口の中全体に広がりとっても美味しいです。
ちょっと小腹が空いたらお好み屋へぜひお立ち寄り下さい！！
みたらし団子
武豊のたまりを使ったたれがモチモチの団子に
よく絡まってとっても美味しいです！！
武豊のたまりをぜひ味わいください。
